GOURMET BUFFET I ÅRHUS
Hos Mad med Mondrup forener vi 50 års faglighed med en passion for god smag, æstetik og enkle løsninger. Vores buffetmenuer er skabt til at samle mennesker – uanset om det gælder bryllup, jubilæum, fødselsdag eller firmaarrangement.
Vi udvikler buffeter, der forener smag, præsentation og fleksibilitet. Hver menu er tilpasset arrangementets format og stemning – med fokus på både helhedsoplevelsen og de små detaljer. Retterne leveres flot anrettet på fade og i skåle, klar til buffetopstilling eller social dining.
Med Mad med Mondrup får du ikke kun mad – du får en løsning, der gør det nemt at være vært. Og samtidig en buffet, der både smager og ser ud af noget.
En 3‑retters buffet, der kombinerer gourmetoplevelse med enkel servering – perfekt til større arrangementer, hvor både kvalitet og fællesskab skal skinne igennem. Serveres anrettet på lækkert service – klar til buffet eller social dining – den tæller alt fra surdejsbrød med umami‑mayonnaise til helstegt kalveculotte med kold bearnaise og kulminerer i en panna cotta med ferskner og sprød crumble. Fra kun 5 kuverter og med minimumsbestilling på 10. Pris 355 kr. pr. person inkl. moms.
Vi sørger for alt – varme retter sendes koldt med enkel opvarmningsvejledning, alt serveringsservice er inkluderet og kan leveres til døren, så du kan fokusere på at være vært – og dine gæster på at nyde.
En kompakt men fyldt buffet – ideel til mindre selskaber eller som supplement til drikkevarer og snacks. Oplev udvalg af kolde og lune retter – fra surdejsbrød med urtepesto og umami mayonnaise, saltet laks med sennepscreme og spidskålsalat med citron, til BBQ‑marineret nakkekød af dansk gris, kold bearnaise, sprøde salater og & flagesalt‑krydrede kartofler. Afsluttende et strejf af sødt til kaffen. Fra 2 retter tilpasset til mindre selskaber. Pris 255 kr. pr. person inkl. moms.
Som med den store menu, leveres med alt nødvendigt – service, vejledning og fleksibilitet, så du nemt kan eksekvere arrangementet selv, mens vi tager hånd om smagsoplevelsen.
Hos Mad med Mondrup ved vi, at det kræver overblik at planlægge et arrangement. Derfor har vi gjort det nemt for jer at servere mad, der både imponerer og fungerer i praksis.
Vores buffet- og receptionsløsninger kræver minimal forberedelse, kommer anrettet og klar – og er skabt til at fungere i både formelle og uformelle rammer. Vi sørger for præsentationen, kvaliteten og den røde tråd i oplevelsen, så I kan fokusere på gæsterne og det, der virkelig betyder noget.
Når alt spiller, mærker man det. Og det gør dine gæster også.
Med 50 års erfaring er du sikret kvalitet og høj faglighed – hver gang.
Tidligere Michelin kok Magnus Mondrup er køkkenchefen og sikrer den gode smag.
Vi skaber selskabsmenuer, der præsenterer sig flot og matcher stemningen.
Når I vælger buffet fra Mad med Mondrup, får I mere end bare god mad. I får en helstøbt løsning, hvor smag, præsentation og logistik går op i en højere enhed.
Vi sammensætter buffeter, der både ser godt ud og smager af noget – tilpasset jeres anledning, gæsteliste og format. Uanset om det skal være stående, siddende, festligt eller formelt, leverer vi retter, der taler til både øjne og gane.
Maden leveres anrettet på smukke fade og skåle, klar til at sætte på bordet – uden stress og med maksimal effekt. Og har I brug for hjælp til mere end maden, kan vi også stå for servering, opstilling og personale.
Skal det være nemt – og virkelig lækkert? Så er vores buffet det oplagte valg.
Telefon: 93 40 85 41
Vores selskabsmenuer kan som udgangspunkt bestilles fra 5 kuverter, og nogle kræver minimum 10. Vi har gjort det nemt at finde informationen under hver menu – og er du i tvivl, hjælper vi dig gerne med at finde den rigtige løsning til dit selskab.
Ja, selvfølgelig. Vi tilbyder både vegetariske, veganske og allergivenlige retter – og tager gerne hensyn til individuelle behov. Giv os besked ved bestilling, så sammensætter vi en løsning der passer til jer.
Ja – vi har fast personale og tilbyder alt fra kokke og serveringspersonale til hjælp med opstilling og afrydning. Vi kan stå for hele afviklingen eller blot assistere, hvor der er brug for det.
Alle online bestillinger skal foretages minimum 5 dage før afhentning. Vi anbefaler at bestille så tidligt som muligt, især i travle perioder og senest 5 dage inden dit selskab. Som tommelfingerregel: jo før – jo bedre. Men vi forsøger altid at hjælpe, også med kort varsel. Kontakt os, så finder vi en løsning
Ingen arrangementer er ens. Derfor står vi klar ved telefonen alle ugens dage til at snakke om netop dit arrangement og svare på eventuelle spørgsmål. Tøv endelig ikke med at ringe til os, vi glæder os til at tale med jer
Åbningstid
Hele ugen: 09.00-21.00
V/ MADHUSET LØGTEN
BYTORVET 13
8541 SKØDSTRUP
