Serveres som buffet eller som social dining ved bordene.
Anrettet på pæn service.
Forretter:
Surdejsbrød, urtepesto og umami mayonnaise
Håndpillede skagensrejer med urter og fennikel
Marinerede og stegte squash med røget cremefraiche og ristet boghvede
Rødbedehumus med tomater, urter og varme krydderier
Spidskål m. yoghurt og citron
Hovedretter:
Ceviche på hvidfisk med citrus, chili og aromatiske urter
Karamelliserede gulerødder med honning, purløg og estragon
Grøn Salat med urtevinaigrette, ærteskud og Arla Unika
Stegte kartofler med flagesalt og løvstikke
Dessert & sødt til kaffen
Panna cotta med hindbær gele og sprødt
Sødt til kaffen
Snacks:
Tilkøb kr. 65, – pr. kuv.
Løgtærte med Gruyère
Marinerede oliven i citrus og jomfru olivenolie
Sprøde grissini og puffede risflager
Creme på bagte rødder
Det med småt 🙂
– Minimums bestilling på 10 kuverter
– Anrettet i pæn service og service til varme retter medfølger
– Afhentes i Madhuset Løgten eller leveres mod gebyr
– Vejledning til nem opvarmning og anretning medfølger
– Skal bestilles minimum 4 dage inden afhentning
– Kan udleveres opvarmet ved bestilling af 40+ kuverter
– Servicen returneres senest 5 dage efter selskabets afvikling
