MAD TIL RECEPTION I ÅRHUS
Til en reception skal maden ikke tage over. Den skal støtte stemningen, glide ubesværet ind i rummet og levere oplevelsen med format. Hos Mad med Mondrup tilbyder vi udvalgte menuer, der matcher det uformelle set-up – fra raffinerede tapas til lette buffetserveringer. Alt er afstemt, gennemført og præsenteret, så det fungerer i hånden og i rytmen. Intet overflødigt. Alt gennemtænkt.
Maden til en reception skal kunne nydes stående, i hånden – og i godt selskab. Derfor er vores menuer sammensat, så de føles lette, men tilfredsstillende. Ingen tunge retter, men raffinerede bidder, der løfter øjeblikket.
Vi tilbyder menuer, der passer naturligt ind i receptionens rammer. Tapas, lette buffetløsninger, pescetariske og vegetariske serveringer – alle med sans for balance, smag og visuel æstetik. Du vælger, vi sørger for resten.
Der skal være styr på detaljerne, så du kan være til stede. Vi tager os af timingen, anretningen og afviklingen, mens du tager imod gæster. Resultatet? En reception, der flyder, som den skal – uden at du skal løfte en finger.
Med en tidligere michelin-kok ved roret og erfaring fra både små og store arrangementer, ved vi, hvordan man leverer mad, der fungerer – også når formatet er komplekst.
Maden er udviklet specifikt til stående servering. Elegant anrettet, nem at håndtere og skabt til at understøtte samtaler og flow i rummet.
Vi tilbyder faste, gennemtestede menuer – som vi tilpasser jeres behov. Det giver jer tryghed og overblik, uden at gå på kompromis med kvaliteten.
En reception stiller andre krav til mad end et klassisk selskab. Maden skal bevæge sig – ubesværet og æstetisk. Den skal fungere stående, ofte med ét glas i hånden og samtaler i gang.
Hos Mad med Mondrup har vi forståelse for præcisionen, det kræver. Maden skal ikke kun smage godt – den skal også fungere som en del af rummet, timingen og jeres arrangement.
Menuerne er udviklet af tidligere michelin-kok Magnus Mondrup og sammensat, så de balancerer elegance og anvendelighed. Hver bid har karakter – og fungerer. I varme som kolde variationer. I lille som stor skala.
Vi tilbyder fleksible løsninger med udgangspunkt i gennemprøvede menuer, som kan tilpasses jeres behov. Det giver jer sikkerhed og overblik. Og jeres gæster – en madoplevelse, der er lige så veludført som arrangementet selv.
Telefon: 93 40 85 41
I får en gennemarbejdet menu med små, velsmagende serveringer, skabt til stående nydelse og let håndtering. Alt er anrettet og leveret klar til brug – og tilpasset jeres gæsteliste og behov.
Vores receptionsløsninger tilbydes fra 10 kuverter og op. Kontakt os gerne, hvis I er i tvivl – vi finder den rigtige løsning til jer.
Ja. Vi leverer ofte til erhvervsarrangementer, åbninger og netværksevents – og ved, hvad der kræves af både kvalitet og præsentation i det format.
Maden leveres klar til servering – præcist og aftalt i god tid. Vi hjælper jer med at skabe overblik og sikre, at alt spiller, når gæsterne ankommer.
Ingen arrangementer er ens. Derfor står vi klar ved telefonen alle ugens dage til at snakke om netop dit arrangement og svare på eventuelle spørgsmål. Tøv endelig ikke med at ringe til os, vi glæder os til at tale med jer
Åbningstid
Hele ugen: 09.00-21.00
V/ MADHUSET LØGTEN
BYTORVET 13
8541 SKØDSTRUP
