Tilføj ekstra til din bestilling
Tilføj ekstra til din bestilling
SMØRREBRØD UD AF HUSET ÅRHUS
Vi laver alt fra bunden – rugbrødet, mayonnaisen, sylt, sprødt og pynt. Hvert stykke smørrebrød er bygget lag for lag med præcision, håndværk og kærlighed til det klassiske.
Det er smørrebrød, som smager af Danmark – men ser ud som noget helt nyt.
Hos Mad med Mondrup handler det om at tage det velkendte og løfte det. Derfor er hvert stykke en lille fortælling: sprødt, cremet, surt og sødt i perfekt balance – altid anrettet med øje for æstetikken og respekt for råvaren.
Smørrebrød, som er skabt til både frokostbordet og den store anledning.
KARTOFFELMAD
Mayonnaise på bagte kartofler og løvstikkeolie, syrlig løgkompot, ristet hasselnødder og sprøde kartoffelchips med eddike og purløg.
ÆG & REJER
Ristet surdejsbrød med cremet rejesalat på bagt blomkål og skyr. Masser af frisk karse, smilende æg, tørret æggeblomme og håndpillede skagensrejer.
HØNSESALAT
Plukket kylling rørt med kefirfløde, mild karry og stegte svampe. Sprød tapioka flage og frisk marineret selleri, grønne æbler, estragon og persille.
ROASTBEEF
Rosastegt cuvette med kold bearnaise på syltet kål, tomat og estragon.Fermenteret svampegelé, tørret tomat og hjemmeristede løg.
MÅNEDENS SMØRREBRØD OKTOBER
Saltet og rørt oksetartar med umami mayo på tang og kapers, confiterede tomater, krondild syltede rødløg og sennepsfrø.
Mondrups Smørrebrød holder til i Markedshallen Nicolinehus.
Vi har åbent alle ugens dage fra kl. 11:30 til kl. 21:00 360 dage om året.
Hos Mondrups smørrebrød bliver du budt velkommen af et passioneret personale, som gør sig umage med både tilberedning af vores smørrebrød samt ude den bedste service.
Smørrebrød er den perfekte løsning til arbejdspladsen, når der skal kæles ekstra om medarbejdere og samarbejdspartnere.
Vi ved tiden kan være faktor, derfor tilbyder vi levering med cykelbud. Kontakt os for nærmere aftale herom.
Vælg frit mellem klassiske og moderne stykker – fra roastbeef og æg og rejer til grønne, friske og sæsonbetonede varianter. Perfekt til både frokost, møde og fest.
Smørrebrød gør det nemt at samle folk om maden. Bestil til firmafrokost, reception eller privat arrangement – anrettet smukt, klar til at sætte på bordet.
Bestil dit smørrebrød på telefon 93968541 eller på e-mail kontakt@madmedmondrup.dk. Afhent hos Mondrups smørrebrød i Markedshallen Nicolinehus på Nicoline Koch Pl. 4, 8000 Århus C.
Mondrups smørrebrød er udviklet med samme kompromisløse tilgang som vores øvrige menuer. Rugbrødet er hjemmebagt på surdej og kerner. Dressinger, sylt og pynt er skabt fra bunden, og hvert stykke er bygget op med klassiske teknikker og moderne gastronomi. Resultatet er smørrebrød med højde, farve og smag – balanceret mellem sprødt, cremet, surt og sødt.
Logistikken er lige så gennemtænkt som smagen. Bestil præcis det antal stykker, I skal bruge, til frokostmødet, receptionen eller festen. Vi pakker alt klart og tydeligt, så du nemt kan servere direkte fra kassen. Ingen stress, kun god mad på få minutter.
Resultatet? En restaurantoplevelse uden restaurantkø. Smørrebrød med kant, klasse og kærlighed – klar til at samle folk om bordet, hvad enten det er kollegaer eller gæster. Nemt, hjemmelavet og skabt til at gøre indtryk – hver gang.
Telefon: 93 40 85 41
Ingen arrangementer er ens. Derfor står vi klar ved telefonen alle ugens dage til at snakke om netop dit arrangement og svare på eventuelle spørgsmål. Tøv endelig ikke med at ringe til os, vi glæder os til at tale med jer
Åbningstid
Hele ugen: 09.00-21.00
V/ MADHUSET LØGTEN
BYTORVET 13
8541 SKØDSTRUP
